Qu’est-ce qu’un engrais?

L’objectif ultime quand on fait de l’agriculture est de maximiser son rendement et améliorer la qualité de ces produits. Pour atteindre cet objectif, on a recours à différentes méthodes notamment, la protection des cultures, la défense des cultures et la fertilisation du sol. La fertilisation du sol consiste à lui apporter des éléments nutritifs communément appelés engrais.  Cependant, il est nécessaire de bien comprendre les engrais et comment ils fonctionnent afin de les utiliser de façon efficiente ; et ce de manière à réduire leurs effets sur l’environnement.

Dans cet article, nous essaierons de répondre à la question: qu’est-ce que qu’un engrais? Mais aussi d’énumérer les différents types d’engrais. Nous vous invitons à le lire intégralement afin de connaître et comprendre les engrais, de sorte à en tirer un meilleur profit tout en réduisant les effets négatifs sur la nature.

C’EST QUOI UN ENGRAIS ?

Un engrais est un composant organique ou chimique utilisé dans le but de nourrir les plantes. Il apporte aux plantes des compléments nutritifs, afin d’améliorer leur croissance, d’accroitre leur rendement et d’assurer une meilleure qualité des plantes.

En effet, les engrais sont apportés aux plantes  pour combler leurs besoins nutritionnels afin d’assurer leurs croissances et développements. Les engrais permettent également de restaurer la fertilité et la conservation des sols.

On distingue différents types d’engrais en fonction de leurs compositions.

QUELS SONT LES DIFFERENTS TYPES D’ENGRAIS ?

On distingue trois grandes catégories d’engrais en fonction de leurs compositions. Il s’agit de : les engrais organiques, les engrais minéraux et les engrais organo-minéraux. Nous verrons chacun de ces types d’engrais plus en détails.

LES ENGRAIS ORGANIQUES

Les engrais organiques n’agissent pas directement sur les plantes, mais sur les caractéristiques physiques  du sol en favorisant la multiplication des microflores du sol, en améliorant la structure et texture du sol dû à la matière organique et en renforçant  les propriétés chimiques du sol(complexe argilo-humique et CEC). Ils ont un effet lent car leur décomposition prend du temps du fait de leurs structures en grosses molécules. Avec les engrais organiques, on enrichit le sol pour favoriser le bon développement des plantes. On distingue deux types d’engrais organiques :

• Les engrais organiques d’origine animale ou les déchets industriels: Ce type d’engrais sont généralement issus des déchets d’abattoirs. Il s’agit notamment des excréments d’animaux, du sang desséché (très riche en azote), de corne torréfiée, des déchets de poisson, de l’urée, des plumes, etc.
• Les engrais organiques d’origine végétale: ce type d’engrais regroupent tous les engrais issus des plantes. Il peut s’agir des déchets compostés des plantes, des préparations telles que les purins, les décoctions ou les infusions, ou encore d’engrais verts. Les engrais verts sont des plantes cultivées en vue d’en faire des engrais. Après les avoir cultivées, on les découpe et on les laisse sur place ou on les enfouit dans le sol pour qu’elles puissent au cours de leur décomposition agir sur le sol, sa structure et favoriser son enrichissement.

LES ENGRAIS MINERAUX 

Les engrais minéraux sont des engrais issus de substances minérales. Ils sont soit issus de l’exploitation de gisements naturels, soit de l’industrie chimique. Mais, il est nécessaire de préciser que la plupart des engrais minéraux sont d’origine chimique. Ce type d’engrais favorise la croissance des plantes et accroît de manière considérable leur rendement, mais a aussi des effets négatifs sur l’environnement. Il faut donc les utiliser de manière optimale. Les engrais minéraux sont généralement composés de trois éléments primaires : l’Azote (N), le Phosphore (P) et le Potassium (K).ils sont parfois composés d’élément sécondaires: Magnésium(Mg), le Soufre(S) et  le Calcium(Ca) et d’oligo-éléménts: Zinc(Zn);Bore(B); Fer(Fe); Maganèse(Mn); Molybdène(Mo);Chlore(Cl); Cuivre(Cu).

 Selon leurs compositions en éléments nutritifs primaires, on distingue deux grandes catégories d’engrais minéraux : les engrais minéraux simples et les engrais minéraux composés.

• Les engrais minéraux simples: ils ne sont composés que d’un seul élément nutritif primaire. Il en existe trois types. Premièrement, nous avons les engrais azotés. Ils ont comme élément principal l’azote. Deuxièmement, nous avons les engrais phosphatés qui sont généralement composés de phosphore. Et troisièmement, nous avons les engrais potassiques, composés majoritairement de potasse.
• Les engrais minéraux composés: Ce type d’engrais est composés de deux  ou trois éléments principaux. Les engrais composés ont l’avantage d’être facilement assimilables par les plantes. Ils ont donc un effet rapide et sont très efficaces. Lorsqu’ils sont composés de deux éléments primaires, on dit qu’ils sont binaires et peuvent prendre les notations suivantes : NP, PK ou NK. Lorsqu’ils sont composés de trois éléments, on dit qu’ils sont ternaires. On les note : NPK. Les différentes lettres que composent les engrais ternaires sont généralement suivies de chiffres qui indiquent leur teneur en chacun des éléments primaires. Par un exemple, sur un sac, la formule 15-09-20 indique la proportion d’Azote (N), de Phosphore (P) et de Potassium (K) présente dans l’engrais. On a donc 15% d’Azote (N), 09% de Phosphore (P) et 20% de Potassium K dans 100Kg de cet engrais.

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LES ENGRAIS ORGANO-MINERAUX 

Les engrais organo-minéraux sont un mélange de matières minérales et de manières organiques. Dans la plupart des cas, ils se composent de matières minérales et d’un minimum de 25% de matières organiques d’origine animale ou végétale. Ils assemblent les propriétés des deux types d’engrais et agissent à la fois de sorte à favoriser l’enrichissement et le développement du sol, mais aussi de sorte à améliorer le rendement et la qualité des plantes cultivées. 

EN CONCLUSION

L’objectif de cet article était de vous aider à connaitre et comprendre les différents types d’engrais, afin d’en faire un bon usage. Retenons qu’il existe différents types d’engrais, allant des organiques aux minéraux en passant par les organo-minéraux.

Nous espérons que cet article nous aidera à mieux comprendre le fonctionnement des engrais et à mener de façon plus efficace votre agriculture.