Symptômes
Les jeunes feuilles présentent des zones internervaires jaune pâle qui peuvent devenir complètement blanches lorsque la carence est sévère. Les nervures sont de couleurs vertes foncées pendant un certain temps. Les vieilles feuilles restent souvent vertes.
Raisons
La carence en fer. La carence en fer dans le sol est probable sur les sols alcalins et calcaires, puisque la disponibilité diminue avec l'augmentation du pH du sol. La concentration adéquate en nutriments présent dans les feuilles est de l’ordre de 60 à 200 ppm de Fer.
